Congelador de Placas

Como solução líder de origem chinesa, o Plate Freezer oferece tempos de congelamento de 3 a 5 vezes mais rápidos do que o congelamento por ar comprimido para espessura de produto equivalente, oferecendo eficiência energética e utilização de espaço superiores. O gabinete integrado minimiza a entrada de calor, enquanto mangueiras flexíveis de aço inoxidável conectam as placas ao circuito refrigerante.

A montagem do cilindro hidráulico controla o fechamento/abertura da placa para fácil carga/descarga, e todas as unidades passam por montagem e testes completos em nossa unidade de produção na China. Compatível com refrigerantes R404A, R507A, R448A, R449A e R717 (amônia), atende diversas necessidades de congelamento industrial.

Principais componentes e funções

·  Congelamento por contato bilateral: O congelamento simultâneo superior/inferior reduz o tempo do ciclo em 3–5x em comparação ao congelamento com ar comprimido.

·  Pressão hidráulica: elimina lacunas de ar para aumentar a transferência de calor condutiva em até 10x.

·  Design com economia de espaço: a pilha vertical de placas maximiza o rendimento por unidade ocupada.

·  Placas de liga de alumínio: fundidas sob pressão com distribuição uniforme de temperatura, leves e resistentes à corrosão.

·  Isolamento de qualidade alimentar: gabinete de espuma de poliuretano com mais de 100 mm e construção em aço inoxidável garante higiene e eficiência térmica.

·  Configurações duplas: opções horizontais (carregamento de bandeja/bloco) e verticais (aplicações especializadas) disponíveis.

·  Compatibilidade com vários refrigerantes: suporta amônia e todos os refrigerantes HFC/HFO padrão.

Parâmetros Técnicos

Todas as unidades são montadas e testadas em nossas instalações na China, com documentação abrangente (certificados de teste de pressão, verificação de fiação, testes de ciclo, verificações de isolamento) fornecida em cada envio.

Escopo de aplicação

1. Congelamento de bloco de peixe

O freezer de placas Lynxcool é o padrão global para congelamento de blocos de peixe. Peixe, filé e carne picada são prensados ​​em blocos uniformes sob pressão hidráulica, congelando 3-4 vezes mais rápido e usando menos energia do que o congelamento rápido. É perfeito para processadores de peixe de pequena e grande escala.

2. Congelamento de bloco de camarão

O freezer de placas garante que os camarões sejam congelados em blocos sólidos com o mínimo de cristais de gelo. Isso preserva a textura, a cor e reduz a perda por gotejamento, proporcionando qualidade premium com eficiência de congelamento em bloco. É ideal para exportação de camarão.

2. Carne picada e blocos de carne processada

A carne picada é congelada em blocos precisos, minimizando a oxidação e o crescimento bacteriano. O freezer de placas utiliza materiais de qualidade alimentar, garantindo um congelamento higiênico e preciso para porcionamento e processamento posterior.

3. Lulas, Cefalópodes e Frutos do Mar

Lulas inteiras, polvos e outros frutos do mar são prensados ​​em blocos uniformes, compactados com pressão hidráulica ajustável para evitar danos aos tecidos. Esta solução é ideal para congelamento a bordo e em terra.

4. Refeições Prontas e Alimentos Embalados

Refeições prontas, sopas, molhos e outros alimentos embalados são congelados entre os pratos, garantindo uniformidade e evitando deformações. A superfície plana de congelamento maximiza o espaço de exposição no varejo e atende aos padrões de segurança alimentar.

Por que escolher os freezers de placa Lynxcool?

Fabricação especializada: Como fabricante com sede na China, nos especializamos em soluções de refrigeração de alta qualidade e temos anos de experiência no projeto e produção de sistemas de refrigeração que atendem aos padrões globais.

Reputação Global: A Lynxcool concluiu com sucesso centenas de projetos em todo o mundo, inclusive para marcas importantes como Nestlé, PepsiCo e Coca-Cola.

Soluções sob medida: Oferecemos soluções personalizadas com base em seus requisitos específicos de congelamento. Nossos engenheiros trabalham em estreita colaboração com os clientes para garantir que atendamos às suas necessidades exclusivas.

Suporte Técnico: Fornecemos suporte pós-venda abrangente, incluindo instalação, treinamento e manutenção contínua.

Com a confiança dos líderes do setor: Com mais de 140 engenheiros e técnicos profissionais, garantimos que cada freezer de placas seja construído com perfeição e entregue no prazo.

Certificação e Garantia de Qualidade

Nosso Plate Freezer vem com rigoroso controle de qualidade e é certificado para atender aos padrões globais da indústria. Possuímos certificações ISO 9001 e CE, garantindo que cada unidade siga rigorosas diretrizes de segurança, desempenho e confiabilidade. Nosso processo de fabricação segue rigorosas verificações de qualidade para garantir que cada produto seja feito para durar.

Perguntas frequentes

Q1: Quanto tempo leva para congelar produtos com o congelador de placas?

R: O tempo de congelamento normalmente varia de 2 a 4 horas, dependendo do tamanho e tipo de produto a ser congelado.

Q2: O freezer de placas pode ser personalizado para atender às minhas necessidades específicas?

R: Sim, oferecemos opções personalizáveis, como diferentes espessuras de placas, faixas de temperatura e capacidades de congelamento para atender às suas necessidades.

Q3: O freezer de placas é fácil de manter?

R: Sim, nosso freezer de placas foi projetado para fácil manutenção. Fornecemos instruções claras de operação e manutenção, e nossa equipe está disponível para qualquer suporte adicional que você possa precisar.

Q4: Quão eficiente em termos energéticos é o Plate Freezer em comparação com os métodos tradicionais de congelamento?

R: Nosso produto consome até 50% menos energia em comparação com os congeladores tradicionais, tornando-o uma escolha ecologicamente correta e econômica.

Embalagem e Envio

Tomamos cuidado extra ao embalar nossos freezers de placas para garantir que cheguem até você com segurança. Cada unidade é embalada com segurança e enviada em uma caixa de madeira durável, garantindo nenhum dano durante o transporte. Oferecemos remessa global e podemos ajudar no desembaraço aduaneiro e na entrega.

Na Lynxcool, somos mais do que apenas um fabricante – somos o seu parceiro de confiança em refrigeração. Com nosso compromisso com a qualidade, eficiência e serviço, garantimos que você receberá o melhor produto adaptado às necessidades do seu negócio. Deixe-nos ajudá-lo a obter resultados de congelamento ideais com nosso congelador de placas.

Para mais detalhes ou para solicitar um orçamento, não hesite em contactar-nos. Estamos aqui para ajudar!